Ingredients
4 slices of bacon, cooked and crumbled
2 pounds of boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces
4 large russet potatoes, peeled and diced
1 medium onion, finely chopped
1 cup of shredded cheddar cheese
1 cup of chicken broth
1 teaspoon of garlic powder
1 teaspoon of paprika
Salt and pepper to taste
1/2 cup of sour cream
1/4 cup of chopped fresh chives (optional)
Directions
1. Layer half of the potatoes, onions, and chicken in the bottom of the slow cooker.
2. Sprinkle half of the crumbled bacon, garlic powder, paprika, salt, and pepper over the first layer.
3. Repeat the layers with the remaining potatoes, onions, chicken, and seasonings.
4. Pour the chicken broth evenly over the layers.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que as batatas e o frango estejam macios.
6. Cerca de 30 minutos antes de servir, polvilhe o queijo cheddar ralado por cima.
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7. Tampe e cozinhe por mais 30 minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe.
8. Junte o creme de leite antes de servir e decore com cebolinha fresca picada, se desejar.
Variações & Dicas


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