‘Smoky Dream’ é como as crianças chamam este – é sempre a peça central de nossas festas familiares de fim de semana.

Ingredients
3 pounds beef brisket
2 cups BBQ sauce
1 onion, sliced
3 cloves garlic, minced
1 tablespoon Worcestershire sauce
1 teaspoon smoked paprika
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
1/4 cup apple cider vinegar
Directions
1. Place the sliced onion and garlic at the bottom of your slow cooker.
2. Place the brisket on top of the onions.
3. In a bowl, mix together the BBQ sauce, Worcestershire sauce, smoked paprika, salt, pepper, and apple cider vinegar.
4. Pour the sauce mixture over the brisket, making sure it is well coated.
5. Cover the slow cooker and cook on low for 8-10 hours or until the meat is tender and easily pulls apart with a fork.
6. Depois de cozido, retire o peito da panela elétrica e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar.

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7. Sirva o peito com molho adicional da panela elétrica.
Variações & Dicas
Para um toque mais picante, adicione uma colher de chá de pimenta caiena ou algumas pitadas de seu molho picante favorito à mistura de molho barbecue. Se você está cozinhando para uma multidão que não come carne, experimente esta mesma receita com um ombro de porco. Para aqueles que gostam de uma experiência de churrasco mais doce, considere adicionar algumas colheres de sopa de açúcar mascavo ou mel ao molho.