Isso é conhecido como ‘The Meltdown’ em nossa casa – cada mordida exala uma bondade extravagante que ninguém consegue resistir.

Ingredients
1 pound ground beef
1 onion, chopped
2 cloves garlic, minced
1 can (15 ounces) tomato sauce
1 can (14.5 ounces) diced tomatoes, undrained
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon dried basil
Salt and pepper to taste
2 cups uncooked medium pasta shells
1 cup shredded cheddar cheese
1 cup shredded mozzarella cheese
1/2 cup grated Parmesan cheese
Directions
1. In a skillet over medium heat, brown the ground beef until fully cooked. Drain excess fat.
2. Add the chopped onion and minced garlic to the skillet with the beef. Cook until the onion is translucent.
3. Transfira a mistura de carne para a panela elétrica.
4. Junte o molho de tomate, os tomates em cubos, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas.
6. Cerca de 30 minutos antes de servir, acrescente as cascas de macarrão cruas.
7. Tampe e cozinhe em fogo alto por 30 minutos ou até que o macarrão esteja macio.
8. Junte os queijos cheddar e mussarela até derreter e incorporar bem.

9. Polvilhe o queijo parmesão por cima antes de servir.
Variações & Dicas
Para um pouco de chute, tente adicionar uma pitada de flocos de pimenta vermelha ou uma pitada de molho picante. Você pode substituir a carne moída por peru ou frango se preferir uma opção mais leve. Para um impulso vegetariano, considere adicionar pimentões ou cogumelos picados ao adicionar a cebola e o alho. Se sobrar massa cozida, você pode mexer durante os últimos 15 minutos de cozimento em vez de usar cascas de massa crua.