Ingredients
6 cups of peeled and sliced apples (such as Granny Smith or Honeycrisp)
1 tablespoon lemon juice
1/2 cup granulated sugar
1 teaspoon ground cinnamon
1/4 teaspoon ground nutmeg
1 cup all-purpose flour
1 cup old-fashioned oats
1 cup packed brown sugar
1/2 cup unsalted butter, melted
1/4 teaspoon salt
Directions
Coloque as maçãs fatiadas em uma tigela grande e misture com o suco de limão, o açúcar granulado, a canela e a noz-moscada até ficarem bem revestidas.
Transfira a mistura de maçã para o fundo de uma panela elétrica.
Em outra tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, a manteiga derretida e o sal. Mexa até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Polvilhe a mistura de aveia uniformemente sobre as maçãs na panela elétrica.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 3-4 horas ou até que as maçãs estejam macias e a cobertura esteja dourada.
Feito isso, retire a tampa e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Variações & Dicas
Para um toque de nozes, adicione 1/2 xícara de nozes picadas ou nozes à mistura de cobertura. Se preferir um sabor mais picante, aumente a canela para 1 1/2 colher de chá e adicione uma pitada de cravo moído. Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoa ou uma mistura de farinha sem glúten. Você também pode experimentar diferentes tipos de maçãs ou até mesmo misturar algumas peras para obter um perfil de sabor único.
Recursos


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