Este é o meu ‘Christmas Cozy Bowl’ – todo mundo volta por segundos!

Ingredients
1 pound ground beef
1 medium onion, chopped
2 cloves garlic, minced
1 can (10.5 ounces) cream of mushroom soup
1 cup sour cream
1 cup shredded cheddar cheese
8 ounces egg noodles
Salt and pepper to taste
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon dried parsley (optional)
Directions
Preheat your oven to 350°F (175°C).
Cook the egg noodles according to package instructions, then drain and set aside.
In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Add the chopped onion and garlic, and sauté until the onion is translucent.
Add the ground beef to the skillet, cooking until browned and fully cooked. Drain any excess fat.
Stir in the cream of mushroom soup and sour cream, mixing until well combined. Season with salt and pepper to taste.
Add the cooked noodles to the beef mixture, stirring gently to combine.
Transfer the mixture to a greased 9×13-inch baking dish. Sprinkle the shredded cheddar cheese evenly over the top.
Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Enfeite com salsa seca, se desejar.

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Variações & Dicas
Para um toque mais saudável, você pode usar peru ou frango moído em vez de carne bovina. Se você tem comedores exigentes, considere adicionar alguns vegetais escondidos, como cenouras picadas ou espinafre, à mistura de carne. Para um pouco de tempero, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha ou uma pitada de molho picante. Você também pode trocar o creme de sopa de cogumelos por creme de frango ou sopa de aipo para um perfil de sabor diferente.