Eu juro, isso faz com que seja o almoço ou jantar perfeito todas as vezes!

Ingredientes
2 pounds boneless, skinless chicken breasts
1 cup chicken broth
1/2 cup grated Parmesan cheese
4 cloves garlic, minced
1 teaspoon dried basil
1 teaspoon dried parsley
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
6 sandwich rolls
2 tablespoons butter, melted
1/2 teaspoon garlic powder
1 cup shredded mozzarella cheese
Directions
1. Place the chicken breasts in the slow cooker and pour the chicken broth over them.
2. In a small bowl, combine the Parmesan cheese, minced garlic, dried basil, dried parsley, salt, and black pepper. Sprinkle this mixture over the chicken.
3. Cover and cook on low for 6-7 hours or on high for 3-4 hours, until the chicken is tender and easily shredded with a fork.
4. Preheat your oven to 375°F (190°C).
5. Transfer the chicken to a plate and shred it using two forks. Return the shredded chicken to the slow cooker and mix it with the remaining juices.
6. Split the sandwich rolls and brush the inside with melted butter mixed with garlic powder. Toast them in the oven for about 5 minutes, until golden brown.
7. Coloque o frango desfiado na metade inferior de cada pãozinho, polvilhe com queijo mussarela ralado e cubra com a outra metade do pãozinho.

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8. Sirva quente e divirta-se!
Variações & Dicas
Para uma versão mais picante, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha à mistura de parmesão e alho. Você também pode substituir os pãezinhos de sanduíche por ciabatta ou pãezinhos hoagie para uma textura diferente. Se você é fã de vegetais, inclua alguns pimentões e cebolas salteados no sanduíche para adicionar sabor e crocância. Para um toque mais saudável, sirva o frango desfiado sobre uma cama de verduras mistas com um fiozinho de vinagrete balsâmico em vez de pãezinhos.