Nós cozinhamos isso 9 vezes no mês passado, e minha família ainda adora!

Ingredients
2 lbs chicken wings, tips removed
1/2 cup soy sauce
1/2 cup brown sugar
1/4 cup honey
1/4 cup apple cider vinegar
3 cloves garlic, minced
1 teaspoon ginger, minced
1/2 teaspoon black pepper
1/4 teaspoon red pepper flakes (optional)
2 tablespoons olive oil
2 green onions, chopped (for garnish)
Sesame seeds (optional, for garnish)
Directions
Preheat your oven to 400°F (200°C). Line a baking sheet with aluminum foil and place a wire rack on top. This allows for even air circulation around the wings, ensuring crispiness.
In a large bowl, whisk together soy sauce, brown sugar, honey, apple cider vinegar, garlic, ginger, black pepper, and red pepper flakes.
Add the chicken wings to the bowl and toss them until they’re thoroughly coated in the marinade. Let them sit for at least 30 minutes to absorb the flavors, or you can marinate them overnight in the refrigerator for even better results.
Arrange the wings in a single layer on the wire rack and brush them lightly with olive oil.
Bake in the preheated oven for 35-40 minutes, turning the wings halfway through, until they are golden brown and caramelized. For extra crispiness, you can broil them for an additional 3-5 minutes at the end of baking.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de enfeitar com cebolinha picada e sementes de gergelim, se desejar. Servir quente.

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Variações & Dicas
Para uma versão mais picante, experimente adicionar uma colher de sopa de suco de limão à marinada. Se preferir um chute mais picante, aumente os flocos de pimenta vermelha ou adicione um pouco de molho Sriracha. Para um sabor mais aromático, considere incorporar uma colher de chá de pó de cinco especiarias. Além disso, essas asas podem ser grelhadas em vez de assadas para um sabor defumado. Não tem asas de frango? Esta marinada também funciona maravilhosamente bem com coxinhas ou coxas de frango.