12 onças de gotas
de chocolate branco 12 onças de gotas
de chocolate meio amargo 1/2 colher de chá de extrato
de hortelã-pimenta 1/2 xícara de bastões de doces triturados
Trajeto
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Derreta as gotas de chocolate meio amargo em uma tigela própria para micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo entre cada uma até ficar homogêneo. Junte o extrato de hortelã-pimenta.
Espalhe o chocolate meio amargo derretido uniformemente na assadeira preparada. Leve à geladeira até firmar, cerca de 20 minutos.
Derreta as gotas de chocolate branco usando o mesmo método e espalhe sobre a camada de chocolate meio amargo definida.
Polvilhe os bastões de doces triturados sobre a camada de chocolate branco, pressionando-os levemente.
Leve à geladeira até firmar completamente, cerca de 1 hora. Depois de endurecido, quebre a casca em pedaços e guarde em um recipiente hermético.
Variações & Dicas
Para um toque especial, tente usar chocolate amargo em vez de meio amargo para um sabor mais rico. Você também pode experimentar diferentes tipos de doces triturados ou até mesmo adicionar uma pitada de sal marinho para uma surpresa doce-salgada. Se você estiver se sentindo criativo, regue a casca pronta com um pouco de chocolate branco ou amargo derretido para dar um toque decorativo extra.


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