Este prato é um doce milagre! Minha família diz que esse deleite Amish transforma cada jantar em uma celebração!

4 bone-in pork chops
1 cup brown sugar
1/2 cup apple cider vinegar
1 tablespoon Dijon mustard
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
Salt and pepper to taste
Trajeto
Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta dos dois lados.
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, a mostarda Dijon, o alho em pó e a cebola em pó até incorporar bem.
Coloque as costeletas de porco na panela elétrica e despeje a mistura de açúcar mascavo sobre elas, certificando-se de que estejam bem revestidas.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-7 horas ou até que as costeletas de porco estejam macias e cozidas.
Feito isso, retire com cuidado as costeletas de porco e sirva com o molho da panela elétrica regado por cima.

Variações & Dicas
Para um toque extra, adicione uma pitada de pimenta vermelha em flocos à mistura de açúcar mascavo. Se preferir um molho mais espesso, retire as costeletas de porco quando estiver pronto e transfira o molho para uma panela. Cozinhe no fogão até reduzir à consistência desejada. Você também pode tentar adicionar maçãs ou cebolas fatiadas à panela elétrica para obter sabor e textura adicionais.