Morangos em Pudim

Prepare a mistura do pudim:
Numa panela, aqueça o leite em lume médio, reservando um pouco de leite para dissolver o amido de milho.
Dissolva o amido de milho no leite reservado e coloque no tacho juntamente com o açúcar.
Mexa constantemente até a mistura engrossar, cerca de 5-7 minutos.

Adicione baunilha:
Retire o tacho do lume e adicione a essência de baunilha. Misture bem e deixe arrefecer um pouco.

Leve ao frigorífico o pudim:
Deite o pudim em recipientes individuais e deixe arrefecer à temperatura ambiente durante alguns minutos.
De seguida, leve o pudim ao frigorífico durante pelo menos 2 horas para que fique com a consistência certa.

Sirva com morangos:
Antes de servir, coloque as rodelas de morango fresco por cima do pudim e adicione uma colher de natas por cima.

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozedura: 10 minutos
Tempo total: 25 minutos
Kcal por porção: 250 kcal
Doses: 4 porções

Este pudim cremoso com morangos frescos é uma sobremesa fácil de preparar e refrescante, ideal para saborear em qualquer ocasião. Apreciá-lo!