Minha irmã preparou isso para um churrasco e agora todo mundo está morrendo de vontade de sua receita!

Nada diz comida reconfortante como um prato farto de kielbasa, chucrute e batatas. Esta receita de panela elétrica é um aceno para minhas raízes do meio-oeste, onde refeições saudáveis são um alimento básico, especialmente nos meses mais frios. É perfeito para aqueles dias agitados em que você simplesmente não tem tempo para cozinhar depois do trabalho, mas ainda quer algo caseiro e delicioso para servir sua família.
Este prato combina lindamente com um pão crocante para absorver todos os sucos deliciosos. Uma salada verde com um vinagrete picante pode adicionar um novo contraste e, se você quiser, um bocado de creme de leite em cima da mistura de chucrute adiciona um toque cremoso agradável. Para um banquete completo do meio-oeste, considere combiná-lo com uma cerveja gelada ou cidra espumante.
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Kielbasa de fogão lento com chucrute e batatas
Porções: 4-6 porções

Ingredients
1 pound kielbasa, sliced into 1-inch pieces
1 jar (32 ounces) sauerkraut, drained and rinsed
4 medium potatoes, peeled and cut into chunks
1 medium onion, thinly sliced
1 cup chicken broth
1 tablespoon caraway seeds (optional)
Salt and pepper to taste
1 tablespoon brown sugar (optional)
Directions
1. Coloque as batatas e as rodelas de cebola no fundo da panela elétrica.
2. Adicione o chucrute escorrido e enxaguado por cima das batatas e das cebolas.
3. Coloque as fatias de kielbasa sobre o chucrute.
4. Despeje o caldo de galinha sobre tudo.
5. Polvilhe com sementes de cominho, sal e pimenta a gosto. Se você gosta de um toque de doçura, adicione o açúcar mascavo.
6. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que as batatas estejam macias e os sabores se fundam.

7. Mexa bem em tudo antes de servir e divirta-se!
Variações & Dicas
Para um sabor extra, experimente adicionar algumas maçãs fatiadas ou um pouco de vinagre de maçã à mistura. Se você preferir um prato mais picante, troque o kielbasa normal por uma variedade picante ou adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha. Para torná-lo uma refeição mais equilibrada de uma panela, considere adicionar algumas cenouras picadas ou pimentões junto com as batatas.