Enchiladas de Tarte de Maçã

Uma sobremesa única que combina o sabor da tradicional Tarte de Maçã com um toque original dado pelas tortilhas. Estes pãezinhos doces, recheados com maçãs picantes e crocantes graças à granola, são perfeitos para um jantar especial ou um lanche delicioso!

📝Ingredientes:
6 tortilhas grandes de farinha 🌯
2 chávenas de maçãs descascadas e cortadas em fatias finas 🍎
1/2 chávena (100g) de açúcar mascavado 🍬
1 colher de chá de canela em pó 🌟
1/4 chávena (60 g) de manteiga 🧈
1 chávena (100 g) de granola crocante 🌾
1 chávena de gelado de baunilha (opcional) 🍨
👩‍🍳 Procedimento:
Prepare o recheio de maçã:
Coza as maçãs:
Numa frigideira grande, derreta a manteiga em lume médio.
Adicione as maçãs, o açúcar mascavado e a canela.
Cozinhe durante 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até as maçãs ficarem macias, mas não demasiado.
Monte as enchiladas:
Encha as tortilhas:

Coloque uma quantidade generosa de recheio de maçã no centro de cada tortilha.
Enrole bem as tortilhas, dobrando as laterais para dentro para selar o recheio, e coloque-as num tabuleiro de forno ligeiramente untado com manteiga.
Adicione a granola: