Pedaços de parmesão e mozarela

Pedaços de parmesão e mozarela são perfeitos como aperitivo ou petisco. Combinam a crocância do parmesão com o coração derretido da mozzarella, tudo com um toque de picante para um resultado delicioso e delicioso. Ingredientes (para cerca de 20 dentadas): 200g de mozarela (cortada em bolinhas ou cubos) 80g de parmesão ralado 80g de pão ralado (de preferência panko para crocância extra) 2 ovos 1 colher de chá de ervas italianas (orégãos, manjericão, etc. .) 1/2 colher de chá de alho em pó sal e pimenta q.b. óleo para fritar (ou assar) Preparação:😍😋😋
1.º Prepare os ingredientes:
Se utilizar água ou soro de leite, escorra bem as bolinhas de mozarela. Se utilizar mozarela em bloco, corte em cubos de 2,5 cm.
Numa tigela, misture o pão ralado, o parmesão ralado, as ervas italianas, o alho em pó, o sal e a pimenta. 2.º Pão mozarela:
Numa tigela separada, bata ligeiramente os ovos.
Mergulhe cada pedaço de mozarela no ovo batido e depois passe-o por pão ralado e pela mistura de parmesão para cobrir.
Repita isto para cada peça. Para um panado mais espesso, pode aplicar-se um segundo panado com ovo e pão ralado.
3.º Cozinhar: