Torta Fácil De Frango E Massa De Pastel

Agora, é hora de juntar o frango desfiado. Se já tiver o frango cozido, o processo vai ser muito rápido. Misture bem para que o frango absorva os sabores da cebola na panela. De seguida, adicione a lata de milho escorrido, os tomates picados, as azeitonas verdes picadas e a polpa de tomate. Tempere com sal a gosto e mais um pouco de cheiros picados. Salteie tudo isto durante aproximadamente 3 minutos, mexendo de vez em quando para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Assim que este delicioso recheio estiver pronto, adicione uma chávena de requeijão. Mexa bem até o requeijão estar totalmente dissolvido e misturado com o restante recheio. Este toque vai tornar a nossa tarte ainda mais cremosa e saborosa. Agora desligue o lume e vamos à montagem!

Unte um recipiente de forno médio com um pouco de manteiga. Pegue na massa de pastel e forre o fundo e os lados do recipiente de ir ao forno, espalhando bem. Uma dica é usar a massa com cuidado para que não se parta ou rasgue – este passo é fundamental para manter o seu recheio no lugar. Com o fundo preparado, verta todo o recheio de frango de forma uniforme por cima da massa.

Para finalizar a nossa tarte, cubra com outra camada de massa de pastel. Aqui, pode brincar com a apresentação! Utilize tiras de massa para criar um efeito de decoração na parte de cima. Isto dá um charme extra e torna o prato ainda mais apetitoso. Para garantir um acabamento dourado e brilhante, pincele a superfície da massa com a gema batida. Ela vai deixar a tarte linda quando sair do forno!

Agora levante-se e pré-aqueça o seu forno a uma temperatura média, enquanto isso, já pode admirar a sua obra-prima antes de a enviar para o forno. Assim que o forno estiver pronto, coloque a tarte a cozer, e deixe durante cerca de 25 minutos ou até que a parte superior esteja bem dourada e crocante. O cheirinho que vai invadir a sua cozinha vai ser de fazer crescer água na boca!

Depois de cozido, retire do forno e aguarde uns minutos antes de cortar. Isto ajuda a massa a firmar um pouco e facilita na hora de servir. Corte em pedaços generosos e sirva com uma salada fresca ou um molho a gosto.

Para tornar esta tarte ainda mais saborosa, pode juntar outros ingredientes ao recheio. Que tal juntar catupiry ou frango temperado com especiarias? Pode também substituir o frango por carne picada, atum ou até uma opção vegetariana, utilizando legumes variados. Use a criatividade e transforme esta receita na sua preferida!