1. Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a cebola e o pimentão, cozinhando até ficarem macios.
3. Junte o espinafre e cozinhe por mais 1-2 minutos.
4. Despeje os ovos batidos sobre os vegetais e cozinhe até que a omelete esteja firme.
5. Dobre ao meio e sirva quente.
Nutritional Information: Esta omelete é rica em proteínas, fibras e vitaminas, tornando-se uma ótima opção nutritiva para o seu dia.
Time: Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos
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