Mousse Trufada de Maracujá com Creme de Avelã

Bata a polpa dos maracujás no liquidificador durante 1 minuto.
Coe o líquido obtido num coador, rejeitando o bagaço e as sementes. Reserve.
Num liquidificador, adicione o açúcar, o leite em pó e a água a ferver, batendo durante 1 minuto.
Adicione o sumo de maracujá coado e as natas, batendo mais 1 minuto até homogeneizar.
Deixe a mistura repousar durante 3 minutos.
Deite metade da mousse numa travessa e leve ao frigorífico enquanto prepara o creme de avelã.
Creme de Avelã:
Misture as natas e o creme de avelã numa tigela até obter um creme uniforme.
Retire a mousse do frigorífico, espalhe o creme de avelã por cima e alise com uma espátula.
Leve ao congelador durante 5 minutos para firmar.
Montagem Final:
Adicione o resto da mousse sobre o creme de avelã.
Coloque no frigorífico durante 3 horas para firmar completamente.
Sirva fresco e aprecie esta deliciosa sobremesa trufada!
Informações Adicionais
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de frigorífico: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 30 minutos
Porções: 8
Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal See less