Barras de cheesecake de rena sem cozer

Barras de cheesecake de rena sem cozer
Estas barras de cheesecake de rena sem cozer são um deleite divertido e festivo para as festas de fim de ano! Com um recheio de cheesecake cremoso e rico numa crosta crocante e doce de bolacha graham e uma divertida decoração de renas no topo, estas barras serão certamente um sucesso em qualquer reunião de férias. Além disso, são fáceis de fazer sem necessidade de cozer!

Ingredientes
Para a crosta:
1 1/2 chávena de migalhas de bolachas graham (ou bolachas sem glúten)
1/4 chávena de manteiga vegan derretida (ou manteiga normal)
1/4 chávena de açúcar mascavado (ou açúcar de coco)
Para o recheio do cheesecake:
2 chávenas de queijo creme sem leite (ou queijo creme normal)
1/2 chávena de açúcar em pó (ou xarope de ácer)
1 colher de chá de extracto de baunilha
1/2 chávena de creme de coco (ou natas)
1 colher de sopa de sumo de limão (opcional, para dar sabor extra)
Para as decorações de renas:
1/2 chávena de mini pretzels (para chifres)
12-15 cerejas marasquino pequenas (ou chocolates vermelhos com cobertura de doce para o nariz)
12-15 olhos doces (comprados em loja ou usar mini-potas de chocolate)
Chocolate negro (derretido, para a boca)
Instruções
Passo 1: Faça a Crosta