Tempo de cozedura 30 minutos
Porções
4 pessoas
INGREDIENTES
350g de massa
600 g de tomate pelado ou puré de pomo doro três ovos cozidos
3 beringelas
300 g de provola ou fior di latte
3 colheres de sopa de queijo parmesão
1 dente de alho
manjericão
azeite virgem extra
óleo de amendoim para fritar
sal
PREPARAÇÃO
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