Um aperitivo elegante e simples que combina a doçura das peras com o sabor picante do queijo azul, o crocante das nozes e um toque de mel. Perfeito para um jantar elegante ou como prato especial de Natal.
Ingredientes
4 pere maduro ma sode (Bartlett, Anjou o Bosc)
2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1/4 chávena (30 g) de queijo azul esfarelado (ou Gorgonzola)
1/4 chávena (30 g) de nozes torradas e picadas
2 colheres de sopa de mel (e mais para decorar)
1 colher de sumo de limão fresco
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
Tomilho fresco (opcional para guarnecer)
Preparação
Preparação das peras:
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