Prepare um creme: coloque o leite numa panela e deixe ferver. Entretanto, numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o amido de milho e misture bem. Quando o leite ferver, baixe o lume e verta aos poucos a mistura de ovos, mexendo sempre até o creme engrossar. Retire do lume e adicione o mascarpone ou Filadélfia e a raspa de um limão. Misture até obter um creme liso e homogéneo. Reserve e deixe arrefecer.
Prepare a massa: numa tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura espumosa. Adicione a raspa de limão ralada e misture bem. Adicione a farinha peneirada com o fermento e a manteiga derretida, mexendo suavemente até obter uma massa lisa.
Estenda a massa numa forma de 26cm previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Deite o creme preparado por cima e nivele a superfície.
Leve a cozer em forno estático pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido.
Deixe o bolo arrefecer e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Boa sorte para quem decidir experimentar!
Obrigado pelo seu apoio! 🥰😘 Lembre-se de avaliar de 1 a 10. Bom apetite Ver menos
Bolo mais amado de Itália Vais fazer todas as semanas
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Eu juro que quando meu marido e comeu isso, nós nos empanturramos de bobagem. Nós dois precisávamos de ajuda para ir para a cama!
Quando se trata de batatas, este é o meu método preferido
Eu chamo isso de ‘Amish Neighbor’s Comfort Bowl’. Meu vizinho Amish compartilhou esta receita comigo, e eu fiz três vezes apenas esta semana – meus filhos não se cansam!
Bolo de ricota siciliana