Massa de brócolos e tomate seco: receita rápida e fácil

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ele levanta-se
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Preparação
Vamos começar por dividir os brócolos em pequenas flores e cortar os maiores em pedaços pequenos.
Coza os brócolos em água a ferver com sal durante cerca de 10 minutos.
Escorra-os com uma escumadeira e reserve-os numa tigela. Na mesma água onde fervemos os brócolos, cozemos também o macarrão.
Entretanto, aqueça um fio de azeite numa frigideira, pique finamente o alho e deite na frigideira juntamente com as anchovas e frite.
Adicione os brócolos cozidos e mexa algumas vezes.
Cortamos os tomates secos e colocamos também na frigideira, juntamos as azeitonas Taggiasca e deixamos tudo aromatizar.
De seguida, escoamos o macarrão e voltamos a colocá-lo na panela juntamente com uma concha da água da cozedura, mexendo com cuidado.
Vamos preparar o nosso macarrão de brócolos e tomate seco e saboreá-lo quente!