Batatas com queijo e Kielbasa

Passo 1: Prepare as Batatas
Descasque e corte as batatas em cubos pequenos e pequenos. Ferva em água e sal durante 8 a 10 minutos até ficar macio, mas sem se desfazer. Escorra e reserve.
Passo 2: Cozinhe o Kielbasa
Aqueça uma frigideira grande em lume médio. Adicione o kielbasa fatiado e deixe cozinhar até ficar dourado de ambos os lados (cerca de 5 minutos). Retire e reserve.
Passo 3: Salteie a Cebola
Na mesma frigideira, derreta a manteiga e salteie a cebola picada até ficar macia e translúcida, cerca de 3-4 minutos.
Passo 4: Faça o Molho
Numa tigela, misture o creme de canja de galinha, as natas e o leite. Tempere com sal e pimenta. Junte 1 1/2 chávena de queijo cheddar ralado.
Passo 5: Combinar Ingredientes
Numa assadeira untada de 23 x 33 cm, coloque as batatas, o kielbasa cozido e as cebolas salteadas. Deite o molho de queijo por cima e misture delicadamente para incorporar.
Passo 6: assar
Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
Polvilhe a restante 1/2 chávena de queijo cheddar ralado sobre o prato.
Leve ao forno destapado durante 25-30 minutos ou até ficar borbulhante e dourado por cima.
Passo 7: servir
Decore com salsa picada se desejar e sirva quente.
Dicas:
Atalhos: Utilize batatas fritas congeladas em cubos em vez de batatas frescas para poupar tempo.
Torne-o picante: adicione flocos de pimenta vermelha ou jalapeños cortados em cubos para dar um toque especial.
Opção Vegetariana: Troque o kielbasa por cogumelos salteados ou salsicha vegetal.
Esta receita de batatas com queijo e Kielbasa é comida de conforto no seu melhor – rica, extravagante e satisfatória! 🧀🥔🌭 Ver menos
Comentários