Biscoitos de Natal Italianos: Tradição e Sabor 🎄🍪

1.º Prepare os ingredientes secos:
Misture a farinha, o fermento e o sal numa tigela. Reserve.

2.º Misture a base da massa:
Noutra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

3.º Aromatize a massa:
Incorpore as essências de baunilha e amêndoa. Para um toque especial, adicione as amêndoas trituradas ou raspa de limão.

4.º Combine tudo:
Aos poucos, misture os ingredientes secos à massa, mexendo até ficar homogéneo.

5.º Molde os biscoitos:
Com as mãos, forme bolinhas ou utilize cortadores para criar formatos natalícios como estrelas, árvores ou corações. Coloque-os numa assadeira forrada com papel vegetal.

6.º Asse:
Pré-aqueça o forno a 180°C e coza os biscoitos durante 10 a 12 minutos, ou até que as bordas fiquem ligeiramente douradas.

7.º Finalize:
Deixe os biscoitos arrefecerem e polvilhe açúcar em pó por cima para lhes dar um acabamento elegante.