Bife da vazia com Molho pimenta

Preparação:
Tempere os bifes com sal .
Aqueça uma frigideira com o azeite e frite os bifes de ambos os lados.
Depois de fritos retire-os para um prato.
Na frigideira onde fritou os bifes, junte o vinho branco e com a colher de pau raspe o fundo para que se liberte o suco saboroso que se formou no fundo .
Junte o leite , a manteiga e a pimenta e mexa até formar um molho castanho.
Junte os os bifes ao molho e acompanhe com feijão verde ou batata salteada See less