Batata palha a gosto
Modo de Preparação:
1.º Prepare o Recheio de Frango:
Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta preta e envolva bem. Reserve.
2.º Prepare o Creme:
Num liquidificador, triture o milho verde, as natas, o requeijão e a água ou caldo da cozedura do frango até formar um creme homogéneo.
Adicione o creme à panela com o frango desfiado e misture bem. Cozinhe durante 5 minutos em lume brando para incorporar os sabores.
3.º Monte o Fricassê:
Transfira a mistura de frango com natas para um recipiente de forno.
Cubra com o queijo mozarela e espalhe batata palha por cima.
4.º Asse:
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 15 minutos, ou até o queijo estar derretido e ligeiramente dourado.
5.º Sirva:
Retire do forno e sirva quente. Acompanhe com arroz branco e salada verde.
Informações Adicionais:
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozedura: 15 minutos
Tempo total: 45 minutos
Doses: 6 porções
Calorias: Aproximadamente 320 kcal por porção
Dicas:
Para um sabor extra, adicione azeitonas picadas ao frango desfiado.
Substitua a mozarela por queijo parmesão ou outro queijo da sua preferência.
Se quiser um toque especial, polvilhe orégãos por cima antes de levar ao forno. Ver menos


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